No post anterior deixei-vos a receita do licor de canela da minha bisavó e como devem ter percebido fala-se de açucar em ponto.
Ora bem, graças á Kotta ( valeu a dica! ) aprendi o tal açucar em ponto que se faz assim e de igual modo para qualquer licor que queiram fazer:
1/2 lt de água junta-se 250 gr de açucar e deixa-se ferver cerca de 3 mins até formar uma calda, que depois se junta á aguardente que entretanto esteve em efusão.
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