sábado, março 25, 2006

arroz de cogumelos


ora e para acompanhar as beringelas fiz um arrozinho de cogumelos que ficou uma delícia.

Num tacho coloquei uma colher de sopa de manteiga, 1 cebolinha picada, 2 dentes de alho picadinhos. em seguida acrecentei 1 chavena almoçadeira bem cheia de cogumelos frescos picadinhos e deixei cozinhar um pouco.
Em seguida juntei o arroz e fritou um pouco. acrescente água e deixe cozer.
no fim coloque salsa picada.


2 comentários:

Anónimo disse...

Nunca comi arroz de cogumelos, fica na lista a experimentar. Beijinhos.
Winnie

BCorrêa disse...

fica muito saboroso, eu fiz com cogumelso frescos, com os de lata não deve ficar tão bom.