sábado, fevereiro 25, 2006

folhados de maçã

para o recheio: 2 maçãs ( de preferencia reinetas )
água
100 grs de açucar
canela em pó ou se preferirem pau de canela
(pode-se acrescentar nozes picadinhas ou amêndoa para quem goste)

massa folhada congelada

mel para barrar

num tacho cozem-se as maçãs com o pau de canela, quando estiverem quase cozidas retira-se o pau de canela e batem-sefazendoum puré, acrescenta-se canela QB e deixa-se ferver um pouco mais mas não muito.cortam-se quadrados de massa folhada e coloca-se o puré. fecham- se os quadrados e pincela-se com mel.Vai ao forno o tempo de cozer a massa e ficar douradinho.

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