quarta-feira, julho 05, 2006

Quadrados de Maçã e Coco

5 ovos
120 grs de manteiga
1 chávena almoçadeira de açucar
2 chávenas almoçadeiras de farinha
1 colher de chá de fermento
1/2 chávena de leite
1 frasquinho de essência de côcô
3 maçãs reinetas aos quadradinhos
Mistura-se as gemas de ovos com a manteiga e o açucar.
Acrescenta-se o leite e a essência de côcô.
Junte 2 chávenas almoçadeiras de farinha e o fermento. bata bem.
Junte as claras batidas em castelo. Bata muito bem.
No fim junte os quadradinhos de maçã e misture
Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha, e deite a massa. Vai ao forno cerca de 40 mins ( depende do forno )
Com o bolo morno corte-o aos quadradinhos , e polvilhe-os com açucar em pó e canela

1 comentário:

Eliana Scaramal disse...

Parece ótimo, gostei da mistura.