lombos de pescada aromáticos

Tenho andado entretida nos tempos livres a "coleccionar " ervas aromáticas na minha varanda e daí surgiram estes lombos de pescada.

Cá vai :

2 lombos de pescada por pessoa

alho

cenoura ralada

cebola picada ( mto pouca)

orégãos frescos

tomilho limao fresco

em papel de aluminio coloca-se os lombos de pescada ( eu coloquei todos porque tava com pouco tempo ) , o alho , a cebola , a cenoura ralada , os oregãos e o tomilho limao fresco com um fiozinho de azeite e sumo de limão .

Fecha-se o papel de aluminio e vai ao forno o tempo suficiente para cozer.

Acompanha com batata cozida e legumes ou puré de batata .