quarta-feira, maio 02, 2007

arroz de bacalhau no forno


um destes dias a navegar pela blogsfera dei de caras com esta receita e a ideia agradou-me.........entretanto fiquei sem net em casa e nada de me lembrar onde tinha visto a receita e como era.
Acabei por fazer á minha maneira seguindo a ideia do arroz de pato.

saiu isto:

Arroz de bacalhau no forno

Coza o bacalhau, quando estiver cozido retire o bacalhau e desfie mas guarde a água de cozer o bacalhau para cozer o arroz.
Depois faça um refogado simples acrescente o bacalhau e deixe cozinhar, os temperos são ao gosto de cada um , eu coloquei louro e salsa , acrescente um pouquinho da água de cozer o bacalhau e se quiser alguns legumes. eu coloquei umas rodelinhas de cenoura.
Barre um prato de ir ao forno com manteiga e coloque uma camada de arroz ( entretanto cozido na água do bacalhau ), depois o bacalhau e depois arroz novamente. Vai ao forno a Tostar.
Posted by Picasa

10 comentários:

Elvira disse...

Também é assim no forno que gosto mais de arroz de bacalhau. :-)

Dora disse...

Oi... Passei aqui pra deixar um recadinho.
Lembra dos famosos Livros de Receita União com aquelas receitas de bolos, doces e quitutes maravilhosos? O site Cyber Cook esta distribuindo um Livro com a Seleção das Melhores Receitas União que você pode baixar para seu computador.

O endereço do Cyber Cook é www.cybercook.com.br
Ou então você pode ir direto pra área de cadastro, só ir por esse endereço:
http://cybercook.uol.com.br/cadastro.php

Assim que você se cadastrar lá, pode baixar o livro, gratuitamente.

Beijos e espero que goste da dica!

Cláudia disse...

Deve ter ficado maravilhoso. Um beijo.

Dora disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Dora disse...

Oi... Passei aqui pra deixar um recadinho.
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colher-de-pau disse...

Deve ser bastante bom, e parece bem simples de fazer.
Mais uma das 1001 maneiras de fazer bacalhau!

Paula disse...

Mais um arrozinho que não vou perder!...

winnie disse...

Nice!
Very nice!
Para mim sem bacalhau! lol

BCorrêa disse...

porque winnie ??? ou ja não te lembras da conversa do bacalhau ???
esta fo ia primeira vez que fiz e virei fã.....fica muito melhor q feito no tacho.....

Assisele Canatella disse...

Sou Assisele Canatella, responsável pelo suporte e atendimento do CyberCook .
Agradecemos a referência ao CyberCook em seu blog.
Gostaria de pedir a você que faça a troca do link, pois mudamos de endereço e o link que está em seu Blog não funciona mais.

Coloque nosso endereço primário que é http://www.cybercook.com.br pois assim quem clicar vai parar no lugar certo.


Agradeço a compreensão e aguardo breve providência.



Assisele Canatella
assisele@e-midia.com
Sup.Atendimento/Suporte
e-Mídia Informações Ltda
www.cybercook.com.br
www.cyberdiet.com.br
www.vilamulher.com.br
13 # 3261 7300