terça-feira, outubro 10, 2006

bolo de maçã à americana



mais uma receita tirada dos petiscos........há que séculos que a andava para fazer e finalmente foi desta e só me arrependo de não ter feito antes .

2 ovos
2 chávenas de maçã ( eu fiz com maçã reineta ) cortada
2 chávenas de açucar
1 chávena de nozes partidas aos pedaços
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de baunilha ( que nao usei porque nao tinha)
1/2 chávena de óleo
2 chávenas de de farinha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
3/4 colher de chá de sal
1 chávena de leite ( acrescentei eu , não é da receita original )

Misturar os ovos com o açucar e depois as maçãs . Atenção mexer com colher de pau e não com a batedeira. depois é só acrescentar os outros ingredientes um a um e continuar a mexer.
vai ao lume em forno a 180ºC entre 45 mins a 1 hora

1 comentário:

Andrea disse...

Receita realmente excelente. Busquei no google por Torta de maçã e encontrei a sua receita maravilhosa!!!! Parabéns!!!!!