tomilho limão

ora cá está ele a pedido de muitas familias .
Há umas semanas comprei um vasinho pequeno e está farto de crescer.
confesso que á venda só vi uma vez no continente mas é optimo !

creme de lentilhas

1 pacote de lentilhas demolhado de véspera

cebola

tomate

alho

cenoura

Numa panela coloca-se a cebola, o alho , o tomate , a cenoura e as lentilhas com água e sal e deixa-se cozer .

Quando estiver cozido , bate-se com a varinha mágica e junta-se um fio de azeite , acrescenta-se arroz ou massa miuda e deixa-se cozer . Está pronta quando a massa estiver cozida .

Nota: a receita nao tem quantidades uma vez que eu faço as sopas todas a olho.

lombos de pescada aromáticos

Tenho andado entretida nos tempos livres a "coleccionar " ervas aromáticas na minha varanda e daí surgiram estes lombos de pescada.

Cá vai :

2 lombos de pescada por pessoa

alho

cenoura ralada

cebola picada ( mto pouca)

orégãos frescos

tomilho limao fresco

em papel de aluminio coloca-se os lombos de pescada ( eu coloquei todos porque tava com pouco tempo ) , o alho , a cebola , a cenoura ralada , os oregãos e o tomilho limao fresco com um fiozinho de azeite e sumo de limão .

Fecha-se o papel de aluminio e vai ao forno o tempo suficiente para cozer.

Acompanha com batata cozida e legumes ou puré de batata .

ovos mexidos com beringela

Tinha de aproveitar as beringelas que estavam no frigorifico , assim num tacho coloquei cebola alho e um fio de azeite e deixei refogar um pouco . Em seguida juntei um pouco de tomate e a beringela cortadinha aos bocadinhos . Deixa-se cozinhar .

Quando a Beringela estiver quase cozinhada junta-se os ovos batidos e envolve-se como no bacalhau á braz, o tempo de cozedura depende da forma como se gosta dos ovos mexidos .

Acompanha -se ou com salada ou com batata frita .

salmão ......

numa bela sanduiche de pão integral , alface , pepino, maionese e claro o salmão fumado , sal e pimenta QB e um bocadinho de manjericão .

rápido e prático

pão de ló brasileiro

não perguntem porque é que é brasileiro ....era o que vinha na revista da Lusitana

fica muito fofinho e gostoso e é super fácil de fazer

4 ovos
400 grs de açucar
300 grs de farinha com fermento
2,5 dl de água

Bata as gemas com a água até espumarem e engrossarem um pouco. junte o açúcar e bata mais um pouco.
Bata as claras em castelo bem firmes e com a ajuda da vara de arames envolva a farinha e as claras que se juntam alternadamente.
vai ao forno a 180ºC cerca de 35 mins em forma de buraco untada e polvilhada

O Bolo de Cerveja

.....do Luís,o maridão da minha amiga Dulce que tem um blog 5* que aconselho todos a visitar e cujo o link encontram aqui na coluna ao lado ..." Fadinha do Lar" , pois bem o Luís é mto prendado e cozinha muito bem .

aqui fica a receita dele de Bolo de Cerveja

( Tinhas razão fica grande e mtooooo bom )

500 grs de farinha
500 grs de açucar
200 grs de manteiga
4 ovos
1 cerveja
1 colher de sopa de canela ( pode colocar-se menos no caso de não gostar )
1 colher de chá de fermento

Bate-se o Açucar com a manteiga e junta-se as gemas.
bater bem
juntar a farinha com o fermento e a cervja alternadamente, juntar a canela e as claras batidas em castelo .

Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha

NOTA: o bolo cresce mto por isso nao se fiem no nº de ovos para escolher a forma !

Luís ...o ´próximo é o de vinagre !!!!

novidades a caminho !

[orange]***[/orange] As melhores mensagens de Volte Sempre!

novidades a caminho ..........

Boa Páscoa!

Gostou do recado? Deseje Feliz Páscoa também, clique aqui!

truta salmonada

a foto não é melhor mas nao me deixaram tirar a foto q eu queria .....adiante ...
nao é nada do outro mundo afinal é só truta salmonada cozida....com batatinhas assadas fica mto bom ......

ora entao cozam a dita truta inteira em água , sal , piripiri, ervas variadas ( salsa, coentros, alecrim, louro) alho cebola e limao .

é pa dieta !

beijokas

que fazer .........senao responder .....

a bolachinha deve achar q ando com mto tempo para responder a estes nterrogatórios dela mas vindo dela , obedeço e aproveito para vos convidar a visitar o blog da menina:



Se eu fosse um mês seria... maio

Se eu fosse um dia da semana seria... sábado

Se eu fosse um número seria... 8 ( é o dia de anos da filhota )

Se eu fosse um planeta seria... não sei mas gosto mto deste azulinho

Se eu fosse uma direcção seria... outra dificil sei lá

Se eu fosse um móvel seria... sofázito

Se eu fosse um liquido seria......sangria talvez pela mistura dos sabores

Se eu fosse um pecado seria... gula ( claro ...nem podia ser outro )

Se eu fosse uma pedra seria... turquesa

Se eu fosse um metal seria... não faço ideia alguma

Se eu fosse uma árvore seria... pinheiro..lembra o natal

Se eu fosse uma fruta seria... melncia

Se eu fosse uma flor seria... frésias

Se eu fosse um clima seria... quente sem o ser em demasia com mt a luz

Se eu fosse um instrumento musical seria... piano ou um violino

Se eu fosse um elemento seria... ar ( pelo signo é o q é ..de resto nem pensei nisso )

Se eu fosse uma cor seria... verde

Se eu fosse um animal seria... gosto mto de golfinhos mas acho q seria um pássaro

Se eu fosse um som seria... qq um desde q fizesse mto barulho

Se eu fosse uma letra de música seria... neste momento ...apologize

Se eu fosse uma canção seria... uma do pedro abrunhosa mas n posso dizer qual

Se eu fosse um estilo de musica seria... qq uma ....tem é de ser musica

Se eu fosse um perfume seria... 212 carolina herrera

Se eu fosse um sentimento seria... sinceridade

Se eu fosse um livro seria… um romance complicado

Se eu fosse uma comida seria… massa

Se eu fosse um lugar seria ... praia

Se eu fosse um gosto seria... bela pergunta sim senhora

Se eu fosse um cheiro seria… qq coisa aromática

Se eu fosse uma palavra seria… podia ser mtas mas gosto de amizade

Se eu fosse um verbo seria… ser

Se eu fosse um objecto seria… caneta

Se eu fosse uma roupa seria… camisola

Se eu fosse uma parte do corpo seria… mmmm.vou pensar

Se eu fosse uma expressão seria… sorriso

Se eu fosse um desenho animado seria…a miss piggy .gosto bué da sra

Se eu fosse um filme seria… africa minha

Se eu fosse uma forma seria… qq coisa de redondo

Se eu fosse uma estação seria… Primavera

Se eu fosse uma frase seria… Carpem diem

quem quiser que responda

o camembert da cristina

as fotos andavam perdidas na maquina desde o natal.....a falta de tempo e a falta de paciencia para ligar o cabo da máquina dá nisto

aqui fica uma entrada mto boa adoptada cá em casa....mas o seu a seu dono e aqui fica um beijinho á cristina q se lembrou de me dar a provar o dito

1 camembert
azeite
alho picado
óregãos

fazer um corte em cruz no queijo,colocar no pirex por cima verter azeita juntar alho e óregãos e vai ao forno cerca de quinze mins

serve com tostinhas

( n sei porque mas estou com a ideia que ja postei esta receita )

massada de polvo

pró que me havia de dar..........

guisei o polvo normalmente , acrecentei ervilhas e cenouras baby e macarrão....tava com pouca paciência para coisas elaboradas

mousse de lima

está é uma receita da sónia, mais conhecida como Babalu ......

Beijinho grande pra ti !

1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
sumo de oito limas
açucar a gosto ( depende da gulodice de cada um )

Bater tudo mto bem e colocar na tigela .
Colocar raspa de lima por cima e levar ao frio cerca de 2 horas

há uma versão light q leva iogurte e q a sónia me deu , mas sinceramente esta parece-me mto melhor e cá em casa gostaram

Dourada no forno

A malta cá de casa não deu tempo de tirar fotos depois do forno , pois atacaram logo o pirex de qualquer forma ficam as fotos do "antes "

1 dourada por pessoa
sal
pimenta
ervas da provence
cebola
alho
azeite

Batatas pequeninas para assar
alho
sal
salsa

num pírex coloque as douradas por cima sal, pimenta, ervas da provence, cebola ás rodelinhas e alho picadinho e regue com azeite.
Vai ao forno.

Aproveitando o forno ligado, faça uns papelotes colocando neles as batatas a que se deram uns golpes primeiro, sal , alho picadinho e salsa . Coloque um fio de azeite , feche o papelote e leve ao forno o tempo das batatas cozerem .

Bolo de mel

Lembram-se do bolo de caramelo q postei ?

pois aqui está a versão " mel " . É só substituir o caramelo por mel em igual quantidade.

Fica uma delicia

Desafio

DESAFIO

A Winnie Lançou-me o seguinte desafio (aqui faço copy paste das palavras dela porque o tempo de chuva nao ajuda nada a escrever .......lollololol):

Consiste em agarrar no 1º livro que tiverem à mão (não vale estar a escolher, desculpem la eu tive de escolher senao estariam a ler o código do processo penal que não é a melhor leitura...), abrir na página 161 e transcrever a 5ª frase completa.

Por isso fui buscar o livro de cabeceira :

"Mentiras e Traições " ,Nora Roberts

" o sorriso de Rich não vacilou, mas os seus olhos tornaram-se gélidos ."

Agora passo o desafio aos seguintes blogues:

http://ascomidinhasdamiss.blogspot.com/
http://bijus.blog.sapo.pt/
http://asbugigangasdamarie.blogspot.com/

beijinho

Dizem q é uma especie de Bolonhesa

Pois não tem nada que enganar e serviu para utilizar a embalagem de legumes para chop suey qu estava no frigorifico e como não me apetecia fazer o dito chop suey ....

Num Tacho fiz um refogado deixei apurar e coloquei a carne picada e juntei um cubo Knorr para bifes ( esquisito não ? mas ficou bom ! )tapei e deixei cozinhar .
Á parte cozi o esparguete.
Quando a carne estava quase pronta coloquei os legumes , que já vinham cortados e lavados , retifiquei o sal e a pimenta e acrescentei um pouquinho de oregãos e deixei cozinhar mais um pouco.

Num pirex coloca-se o esparguete e por cima o preparado da carne , eu coloquei salsa picada mas pode ser queijo.

foi da maneira q a filhota comeu legumes quase sem dar conta !!!

aqui fica a listinha de ingredientes :
800 grs de carne picada
cebola
alho
polpa de tomate
azeite
1 cubo knorr para bifes
1 embalagem de legumes para chop suey
esparguete

Pudim de laranja e caramelo

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite meio gordo
sumo de 2 laranjas
raspa de laranja
3 colheres de sopa de caramelo

mistura-se todos os ingredientes e vai ao lume em forma untada de caramelo em banho maria cerca de 45 mins

entrecosto guisado com batatinhas

tenho andado com pouca paciência para a cozinha , ando na fase das sopas , batidos , saladas e frutas ...tudo q dê pouco trabalho

mas aqui fica esta receitinha

Num Tacho refoga-se um cebola. 2 dentes e um fio de azeite , acrescenta-se tomate ( cerca de meia latinha ), e deixa-se apurar , junta-se um pimento vermelho ás tirinas e 2 cenouras aos cubinhos .
Juntem 2 variedades de chouriço ao seu gosto e o entrecosto ( cerca de 1 kg ) cortado em pedacinhos . Deixe cozinhar .
Junte batatas cortadas em cubos , acrescente água até tapar as batatas .
Rectifique o sal e a pimenta . Tape o tacho.
Está pronto quando as batatas estiverem cozidas.

bom apetite