terça-feira, janeiro 06, 2009

Maçã assada ...e depois ?


E depois que estas maçazinhas reinetas assadas foram assadas com vinho do porto, canela e açucar mascavado e levaram de brinde a novidade do chocolate em raspas ...


não é que ficaram boas ??

segunda-feira, janeiro 05, 2009

Chocolate .........


Não não vos venho deixar a receita do bolo de chocolate a receita de hoje é apenas a cobertura do bolo.

O bolo em si pode ser um qualquer bolo de chocolate , eu fiz uma receita do Manuel Luis Goucha , muito boa por acaso .


Então vamos á cobertura ,


1 tablete de chocolate ( eu usei chocolate de leite )

sumo de uma laranja

folhas de hortelã

umas gotinhas poucas de baunilha

natas QB


Derreter o chocolate com o sumo da laranja e as folhas de Hortelã e a baunilha .

Antes de incorporar as natas retirar a hortelã , incorporar as natas e mexe bem.


Deitar ainda quente sobre o bolo e enfeitar com hortelã ou raspa de laranja


e aqui fica a foto do meu bolo ..