quarta-feira, novembro 18, 2009

Sopa de Tomate e hortelã

Pronto , já sei ........falta a foto mas caiu toda a gente em cima da terrina da sopa e não deu para fotografar.

Ora bem peguei em 2 cebolas , 4 dentes de alhos , 3 batatas grandes e 3 ou 4 tomates madurinhos e um caldo de galinha da knorr, tudo na panela , água e sal e toca a fazer sopa.
Quando tudo estiver cozido, juntar hortelã e um fio de azeite e bater tudo com a varinha mágica.
Serve acompanhada de quadradinhos de pão frito .

nada mais simples para uma noite fria .......

3 comentários:

a Trofa tem cozinheira disse...

deixa la a foto...nos tb temso de imaginar ne??!!! eu axo que deveria ser bem bom!!! beijitos

andreia disse...

hmmm uma sopa de tomate...
ja estou a ficar com fome! nao te preocupes por causa da foto. em minha casa é a mesma coisa... hihi

Bjs ANdreia

anna disse...

Eu cá gostava de ver a foto, mas esta sopinha iria saber-me muito bem... Fico aqui a imaginar o perfume da hortelã no vermelho do tomate...
Beijinhos.