domingo, março 08, 2009

Bolachas de Laranja

100 g de manteiga, amolecida
125 g de açúcar
2 ovos
225 g de farinha
raspas de uma laranja
sumo de duas laranjas

Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo . Junte os ovos e amasse, acrescente as raspas ,o sumo e a farinha e volte amassar muito bem até obter uma massa homogénea. Estenda a massa sobre a mesa com a ajuda do rolo e corte as boachas com um corta -bolachas .
Vai ao forno em tabuleiro enfarinhado cerca de 15 mins ( depende do forno )

1 comentário:

Petra&Ricardo disse...

Olá...
Deixei um presentinho para ti no meu blog.
Dá lá uma espreitadela quando puderes!
Muahhhhh (Uma grande e sonora beijoca)