domingo, fevereiro 15, 2009

Queijadas de Leite


Pronto eu não me lembro se já coloquei a receita aqui, mas pronto se coloquei coloco outra vez , esta receita é da Vany e encontram-na de forma um pouco diferente no forum do petiscos



5 dl de leite
4 ovos
350 gr de açúcar
100 gr de farinha
30 gr de manteiga
raspa de limão

Leva-se ao lume o leite com a manteiga até derreter.
À parte misturar o açúcar com a farinha e juntar os ovos um a um batendo.
Juntar o leite devagarinho e de preferência morno para não cozer os ovos
Juntar a raspa de limão e deixar repousar 15 minutos.
Untar e polvilhar forminhas. Encher e levar ao forno no tabuleiro do forno.
O forno deve estar previamente aquecido e a 200ºc

As queijadas sobem um pouco mas depois baixam ao sair do forno. Podem encher as formas.

7 comentários:

claudia disse...

Como eu gosto destas queijadinhas! Sabem sempre bem a qualquer hora!

Anónimo disse...

ola
parecem muito boas... posso experimentar?

BCorrêa disse...

claro que sim !!!

Claudia , estas voaram .........

Sónia Alexandra disse...

Estas queijadas deixaram-me com água na boca e a tarte logo a baixo ainda mais. beijinhos

Cal Moreira disse...

Fiquei com vontade de provar. Adoraria receber uma visita sua no meu blog Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida). apareça por lá e depois me diga o que achou.
Um abraço
cal moreira

Paula disse...

Passo para dizer que fiz estas queijadinhas; são absolutamente deliciosas!

A tarte de cenoura também não me escapa...

Bjs.

Ricardo disse...

Também já fiz muita queijadinha de leite essas estão super ...bem bonitas e feesquinhas :) xx Rico-Receitas