quinta-feira, agosto 30, 2007

entrecosto guisado com batatinhas



tenho andado com pouca paciência para a cozinha , ando na fase das sopas , batidos , saladas e frutas ...tudo q dê pouco trabalho

mas aqui fica esta receitinha

Num Tacho refoga-se um cebola. 2 dentes e um fio de azeite , acrescenta-se tomate ( cerca de meia latinha ), e deixa-se apurar , junta-se um pimento vermelho ás tirinas e 2 cenouras aos cubinhos .
Juntem 2 variedades de chouriço ao seu gosto e o entrecosto ( cerca de 1 kg ) cortado em pedacinhos . Deixe cozinhar .
Junte batatas cortadas em cubos , acrescente água até tapar as batatas .
Rectifique o sal e a pimenta . Tape o tacho.
Está pronto quando as batatas estiverem cozidas.

bom apetite

6 comentários:

anna disse...

É bom estares de volta...
Nunca fiz entrecosto no tacho, só no forno, mas hoje já é a 2ª ideia boa que me dão...

Elvira disse...

É bom tê-la de volta! :-)

winnie disse...

também ando com pouca vontade de cozinhar e menos ainda de comer.
Só de pensar em comer me dá um nó no estómago lol

Marie- disse...

Pumba!

Faxavor de ir ao meu Cheiros e Paladares que constas lá da corrente da amizade!
Agora amanha-te!
:P

colher-de-pau disse...

Também costumo fazer uma jardineira assim!

Sara disse...

sempre que se pode ter de comer essas coisas feitas em casa, só que no meu caso não é de cozinhar e por isso estou sempre chamando a delivery higienopolis